Petits pâtés de lapin confit
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Petits pâtés de lapin confit”, publiée le Samedi 04 Mars 2017 à 10h26, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Messidor
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Lapin au chaource et tomates confites
Ail | Chaource | Fromage | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lapin | Oignon | Olives noires | Pâtes | Poivre | Sel | Tomate
Marmiton
Cuisse de lapin confite au citron au sel gâteau d'aubergine au sésame
Aubergine | Carotte | Céleri branche | Citron | Eau | Epaule | Lapin | Miel | Mûres | Oignon | Pâte de sésame | Piment d’Espelette | Poivre | Sauce tomates | Sel | Sucre roux | Tomate | Vin blanc | Xérès
750g
Pâté de lapin jurassien
Beurre | Cervelle de veau | Chair à saucisse | Clous de girofle | Echalotes | Echine de porc | Farine | Foie | Foie de volaille | Lapin | Lard | Laurier | Madère | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
750g
Pate de lapin marine
Ail | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Echalotes | Echine de porc | Estragon | Huile | Jambon | Lapin | Lard | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Marmiton
Terrine de lapin abricotée et petits oignons confits
Abricot sec | Chair à saucisse | Citron | Cognac | Echalotes | Huile | Lapin | Lard | Laurier | Muscade | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Sucre | Thé | Vinaigre
Cuisine & mets
Lapin confit au miel, polenta croustillante à la provençale
Ail | Huile d’olive | Lait | Lapin | Miel | Olives noires | Origan | Persil | Piment d’Espelette | Polenta | Romarin | Sel | Tapenade | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Pate de lapin truffe cuit en croute
Beurre | Calvados | Farine | Gelée | Lapin | Lard | Laurier | Oeuf | Poivre | Porc | Romarin | Sel | Thym | Truffe | Veau
Marmiton
Terrine de lapin confit a l'huile d'olive et a la sauge
Ail | Bouillon | Bouillon de volaille | Carotte | Citron | Eau | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Lapin | Poivre | Romarin | Sauge | Sel | Vin blanc
Marmiton