Petits pains d'oeuf à la coque
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Petits pains d'oeuf à la coque”, publiée le Mardi 13 Septembre 2011 à 13h33, sur le blog de son éditeur : Les chemins d’Eléonore
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Coque des rois en machine a pain
Beurre | Citron | Eau de fleur d’oranger | Farine | Lait | Levure | Oeuf | Pain | Sel | Sucre fin
Marmiton
Mini-quiches en coque de pain
Crème fraîche | Gruyère | Huile d’olive | Lait | Lardons | Muscade | Oeuf | Pain | Poivre | Sel
750g
Pain milgrain Mouillettes de brunch oeufs à la coque et crème de petits pois
Ail | Crème liquide | Farine | Huile d’olive | Pain | Petits pois | Poivre | Sel | Thym
750g
Les « oeufs cocotte » en coques d'avocats et d'artichauts
Artichaut | Avocat | Beurre | Carotte | Ciboulette | Citron | Coriandre | Crème fraîche | Echalotes | Fèves | Julienne de légumes | Navet | Oeuf | Pois gourmand | Poivre | Roquette | Salade | Sel | Tomate | Vinaigrette
A vos assiettes
Oeuf à la coque revisité
Asperges vertes | Chapelure | Crème liquide | Escalope de poulet | Farine | Huile d’olive | Mesclun | Noix | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oignons nouveaux | Pain | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Radis | Salade | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Œuf à la coque et sacristains au comté
Comté | Eau | Fleur de sel | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pâte de piment | Pâte feuilletée | Pâtes | Piment d’Espelette | Pois cassés | Poivre | Sel | Torsades | Vinaigre
A vos assiettes
Soupe de panais à la chantilly au sumac et son oeuf coque truffé
Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Crème | Crème fraîche | Eau | Huile | Huile d’olive | Oeuf | Pain de mie | Panais | Poireau | Poivre | Sel | Sumac | Truffe
750g
