Petits pains au sarrasin
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Petits pains au sarrasin”, publiée le Vendredi 07 Mai 2010 à 20h24, sur le blog de son éditeur : A table
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Petits pains au sarrasin et pois chiches
Crème | Eau | Farine de pois chiches | Farine de sarrasin | Levain | Sel
750g
Petits pains aux fèves de cacao
Cacao | Eau | Farine | Farine de châtaigne | Farine de sarrasin | Fèves | Graines de sésame | Levure | Sel | Sucre roux
750g
Boules de pains au levain à l'ancienne
Eau | Farine | Farine de sarrasin | Farine de seigle | Farine T65 | Graines de lin | Levure | Sel | Sucre fin
Supertoinette
Hamburgers (pains)
Beurre | Crème | Eau | Farine de sarrasin | Farine T65 | Graines de sésame | Lait | Levure | Miel | Oeuf | Sel | Sucre fin
Supertoinette
Petits pains rustiques aux farines
Epautre | Farine | Farine de sarrasin | Farine T65 | Lait | Levure | Noisettes | Sel
Supertoinette
Crêpe de sarrasin farcie
Eau | Emmental | Farine de sarrasin | Fromage à raclette | Gros sel de Guérande | Jambon blanc | Mâche | Mozzarella | Oeuf frais | Oignon rouge | Roquette | Sauce tomate
Meilleur du Chef
Galettes paysanne
beurre 1/2 sel | emmental râpé | gousse d ail | oignon | Pâte à crêpes à la farine de sarrasin | tomate | tranche de poitrine de porc fumée
Meilleur du Chef
Galettes aux poireaux et champignons
blanc de poireau | champignon de Paris | crème fraîche | huile d'olive | lardons fumés | Pâte à crêpes à la farine de sarrasin | poivre | sel
Meilleur du Chef
