Petits navets nouveaux caramelisés au miel et soja
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Petits navets nouveaux caramelisés au miel et soja”, publiée le Jeudi 19 Mars 2015 à 12h19, sur le blog de son éditeur : Le Bonheur est dans l’Assiette
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Dos de cabillaud laqué au miel de soja, légumes glacés
Beurre | Cabillaud | Carotte | Huile d’olive | Miel | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Poivre | Radis | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Dips de volaille croustillants en noir et blanc
Coriandre | Escalope de poulet | Feuilles de bricks | Fromage blanc | Huile d’olive | Miel | Oignons nouveaux | Poivre | Sauce soja | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Plancha de canard et volaille marinés au miel de soja, cocotte de pommes de terre aux champignons
Beurre | Canette | Escalope de poulet | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Miel | Oignons nouveaux | Pleurote | Poivre | Pomme de terre | Sauce soja | Sel
Atelier des chefs
Dos de bar laqué au miel de soja, légumes d'ailleurs
Bar | Chou | Citron vert | Grains de maïs | Haricots verts | Huile d’olive | Miel | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Sauce soja | Sel | Soja | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Filet de daurade royale au miel de soja et balsamique, wok de légumes de saison
Carotte | Champignon de Paris | Courgette | Fenouil | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Sel | Soja
Atelier des chefs
Mesclun d'Asie, boeuf mi-cuit au sésame
Citron vert | Eau | Epinard | Graines de sésame | Huile | Huile d’olive | Menthe | Miel | Oignons nouveaux | Rumsteck | Sauce soja | Sésame | Soja | Sucrine
Atelier des chefs
Saumon laqué au miel nouilles de soba piment et citron vert
Ail | Citron vert | Coriandre | Gingembre | Huile | Miel | Nouilles | Oignons nouveaux | Piment | Sauce soja | Saumon | Soja | Sucre fin
Atelier des chefs
