Petits moelleux vanillés très légers (aux blancs d'oeufs, sans beurre)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Petits moelleux vanillés très légers (aux blancs d'oeufs, sans beurre)”, publiée le Lundi 28 Juin 2010 à 07h08, sur le blog de son éditeur : Le cahier gourmand de Sophie
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beurre froid | blancs d'oeufs | caramel beurre salé Régilait | cassonade | chocolat blanc de couverture | chocolat Dulcey | colorant blanc | colorant marron | colorant orange | crème à 35% de MG | crème fleurette à 30% de MG | eau | farine | farine T55 | gélatine en poudre 200 bloom | gousses de vanille | jaune d'oeuf | lait concentré sucré Régilait | Lait entier | oeuf | poudre d'amande | sel | sirop de glucose | sucre en poudre | sucre glace | vanille en poudre
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Cassonade | Colorant | Eau | Epices | Farine | Huile | Levure | Margarine
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Farine | Huile | Lait | Levure | Pomme | Soja | Sucre | Vanille
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Banane | Farine de riz | Lait | Levure | Maïzena | Quinoa | Soja | Sucre
Marmiton