Petits gris en habit rouge et or
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Petits gris en habit rouge et or”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Cigare croustillant de boudin blanc et son gratin de pleurottes au chaource, accompagné de son mesclun en habit rouge
Boudin blanc | Cassis | Chaource | Crème | Echalotes | Feuilles de bricks | Framboises | Fromage | Groseilles | Huile d’olive | Mesclun | Moutarde | Piment d’Espelette | Pleurote | Poivre | Sel | Vinaigre de framboise
750g
Choux farcis - Laurent Mariotte
Bouillon de volaille | Chair à saucisse | Chou | Graisse de canard | Gros sel gris | Oignon rouge | Pain rassis | Piment d'Espelette | Romarin | Sel gris fin
Laurent Mariotte | Site officiel
Tarte ensoleillee
Ail | Aubergine | Basilic | Courgette | Crème fraîche | Gruyère | Huile d’olive | Kub or | Lait | Moutarde | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Tomate
Marmiton
Fusillis au pesto de pistaches et tomates
Ail | Basilic | Ciboulette | Eau | Fusilli | Huile d’olive | Kub or | Oignon | Parmesan | Persil | Pesto | Pistache | Poivre | Sel | Tomate | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
750g
Magret de canard roti petits navets et fèves glacés à la cannelle réduction de vin mielé à l'or...
Beurre | Cannelle | Ciboulette | Eau | Epices | Fèves | Fond de veau | Magret de canard | Miel | Navet | Orange | Poivre | Sel | Sucre fin | Vin | Vin rouge
750g
Poulet au paprika à la basquaise
Beurre | Bouillon | Crème fraîche épaisse | Cube maggi | Eau | Huile d’olive | Kub or | Marjolaine | Oignon | Paprika | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Poulet | Sel | Tomate
Marmiton
Sauce bolognaise parfaite
Ail | Basilic | Boeuf haché | Carotte | Céleri | Céleri branche | Herbes de Provence | Huile d’olive | Kub or | Oignon | Poivre | Sel | Sucre | Tomates pelées | Viande hachée | Vin rouge
Le Journal des femmes - Cuisine