Petits gris de namur
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Petits gris de namur”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Petits-gris de namur aux chicons sautés et à la bière
Ail | Beurre | Bière | Cerfeuil | Court bouillon | Echalotes | Endive | Escargots | Jus de citron | Lardons | Laurier | Poivre muscade | Sel
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Pomme de terre farcie, petit gris de namur et fromages de tavys
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Pâté d'oie de namur
Cognac | Eau | Echalotes | Epices | Farine | Foie d’oie | Lait | Levure | Oeuf | Oie | Poivre muscade | Porc | Sel | Sucre | Vin blanc
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Brochet à la mode de chez nous (Namur)
Beurre | Bière | Brochet | Chapelure | Court bouillon | Crème | Cresson | Oignon | Ortie | Oseille | Poivre | Sel
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La tourte aux bettes (namur)
Ail | Bette | Crème | Oignon | Pâte brisée | Persil | Poivre | Porc | Sel | Veau
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