Petits flans au chèvre frais et au confit d'oignons
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Petits flans au chèvre frais et au confit d'oignons”, publiée le Vendredi 27 Janvier 2012 à 21h08, sur le blog de son éditeur : Au beurre fondu
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Gratin de canard au potimarron et chèvre frais
Bouillon de volaille | Chèvre frais | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Gruyère | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Potimarron | Sel
Atelier des chefs
Salade de petits pois aux oignons rouges - Laurent Mariotte
cerfeuil haché | citron confit | coriandre | fromage de chèvre frais | huile d'olive | menthe hachée | oignons rouges nouveaux | petits pois extra-fins écossés | poivre | sel | vinaigre balsamique
Laurent Mariotte | Site officiel
Crème de petits pois, raviole de gorgonzola et chèvre
Chèvre frais | Crème liquide | Gorgonzola | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf | Oignons nouveaux | Pâte à ravioles | Petits pois | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Crème de petits pois à la menthe, maki de saumon, crème de chèvre frais
Ail | Beurre | Chèvre frais | Crème liquide | Eau | Feuilles de nori | Menthe | Oignons nouveaux | Petits pois | Poivre | Riz | Saumon | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi
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Sifflet de saumon fumé au chèvre frais, bouquet de roquette et chutney d'oignons épicé
5 épices | Chèvre frais | Ciboulette | Citron vert | Huile d’olive | Miel | Oignon | Poivre | Roquette | Saumon fumé | Sel | Tomate | Vinaigre
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