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Petits coeurs de foie gras au poivre rose et brun

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Petits coeurs de foie gras au poivre rose et brun”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Epicurien


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#Foie gras | #Foie | Epicurien |

Foie gras aux champignons


Baies rose | Batavia | Canard | Cèpes | Cerfeuil | Châtaignes | Foie gras | Laitue | Poivre | Pomme de terre | Salade | Salade frisée
  750g
Coeurs de Foie Gras sur gaufres en mini canapés

Coeurs de Foie Gras sur gaufres en mini canapés


Asperges sauvages | Baies rouges | Bloc de Foie Gras | Citrons jaunes | Gaufres | Poivre du moulin
  magicmaman

Verrine de foie gras en gelee doree et chutney d'ananas


Ail | Ananas | Badianes | Baies rose | Cannelle | Cardamome | Clous de girofle | Coriandre | Crème fraîche | Eau | Feuilles de gélatine | Foie gras | Poivre | Sauterne | Sel | Sucre | Vinaigre
  Marmiton
Salade de cailles et coulis de cresson

Salade de cailles et coulis de cresson


Beurre | Caille | Canard | Crème fraîche | Cresson | Farine | Foie gras | Poivre | Salade | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Mille feuille de foie gras et artichauts

Mille-feuille de foie gras et artichauts


5 épices | Artichaut | Canard | Citron | Eau | Farine | Foie gras | Poivre | Porto | Roquette | Sel
  Atelier des chefs
Foie gras du Sud Ouest mi cuit gelée de pommes du Limousin

Foie gras du Sud-Ouest mi-cuit gelée de pommes du Limousin


Citron | Crème | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Foie gras | Poivre | Pomme | Porto | Sucre | Vin | Vinaigre balsamique
  750g
Confit d'échalotes

Confit d'échalotes


Anis étoilé | Beurre | Cannelle | Cassis | Crème | Echalotes | Foie gras | Poivre | Raisins secs | Sel | Vin rouge
  750g

Terrine de canard aux figues


5 épices | Canard | Cuisse de canard | Echalotes | Figues | Foie gras | Poivre | Porc | Porto | Sel
  Atelier des chefs
Verrines de foie gras aux figues et spéculoos

Verrines de foie gras aux figues et spéculoos


Biscuits | Canard | Figues | Foie gras | Poivre | Porto | Quatre-épices | Sel | Spéculoos | Vin blanc
  Cuisineaz
Toasts de foie gras caramélisés

Toasts de foie gras caramélisés


Aneth | Baguette | Eau | Foie gras | Poivre | Saumon fumé | Sel | Sucre | Sucre fin | Toasts
  Cuisineaz
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