Petits choux pour l'apéritif
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Petits choux pour l'apéritif”, publiée le Mardi 01 Décembre 2015 à 07h34, sur le blog de son éditeur : Nicole Passions
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Palets de pommes de terre au saumon et paupiettes de choux (apéritif)
Carotte | Chou | Cresson | Huile | Jus de citron | Lard | Mayonnaise | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pain | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Saumon fumé | Sel | Tartare
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Mini choux aperitif chevre figues miel et noix
Chèvre frais | Chou | Confiture | Figues | Miel | Noix | Sucre
Marmiton
Terrine de chou farci au confit de canard
Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Chou | Chou frisé | Confit de canard | Cuisse de canard | Eau | Echalotes | Farce | Genièvre | Graisse de canard | Jambon | Lait | Lard | Lard fumé | Laurier | Légumes | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Pois cassés | Poivre | Poivre muscade | Sel | Tartine | Terrine | Thym | Vin | Vin blanc
A vos assiettes
Verrines roses mousse de betterave et mousse de chou fleur
Ail | Anchois | Baies rose | Betterave | Cébettes | Chou-fleur | Ciboulette | Coriandre | Crème | Faisselle | Fromage blanc | Fromage frais | Griottes | Huile d’olive | Jus de citron | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Tabasco | Vinaigre balsamique | Yaourt
750g
Terrine de chou farci
Ail | Carotte | Céleri | Chou frisé | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Genièvre | Huile d’olive | Jambon | Lait | Lard fumé | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
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Bouchées à la reine faciles
Beurre | Bouchées feuilletées | Carotte | Champignon de Paris | Chou | Clous de girofle | Escalope de veau | Farine | Laurier | Navet | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Poule | Quenelle | Sel | Thym | Veau | Vin blanc
750g
Entrée complète d'hiver ou d'automne
Basilic | Carotte | Chou | Ciboulette | Crème fraîche | Fromage blanc | Fromage frais | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Pâte brisée | Pavot | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sésame | Tartine
750g
Bouchees vapeur poulet crabe chine
5 épices | Ail | Carotte | Champignons | Chou | Crabe (boîte) | Crevettes | Eau | Escalope de poulet | Gingembre | Oignon | Piment | Poivre | Riz | Sel | Soja | Vermicelles
Marmiton
