Petites verrines très saumon et caviar d'Aquitaine
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Petites verrines très saumon et caviar d'Aquitaine”, publiée le Samedi 16 Avril 2016 à 16h05, sur le blog de son éditeur : Dorian cuisine.com
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Caviar d'Aquitaine, gelée de langoustines et laitue de mer, mousseline de chou-fleur
Ail | Aromate | Caviar | Chou-fleur | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Lait | Laitue | Langoustine | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Macaron Créac au sucre cuit, caviar d'Aquitaine en fine gelée Amaretto
Amaretto | Caviar | Colorant bleu | Colorant rouge | Eau | Feuilles de gélatine | Graines de sésame | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Verrines kiwis et saumon fumé fromage frais à la ciboulette
Ciboulette | Crème liquide | Fromage frais | Kiwi | Oeufs de lump | Philadelphia | Poivre | Saint Môret | Saumon fumé
Le Journal des femmes - Cuisine
