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Petites tartines de foie gras aux pêches, gelée de coings au piment

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Petites tartines de foie gras aux pêches, gelée de coings au piment”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Epicurien


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Epicurien |

Toasts de pain d'épices au foie gras poêlé

Toasts de pain d'épices au foie gras poêlé


farine | fleur de sel | foie gras de canard | gelée de coings | pain d'épices | poivre mignonnette | vinaigre de xérès
  Elle à table

Petites tourtes de foie gras aux 2 pommes - gelée de groseille


Foie gras | Groseilles | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Sucre
  Cuisineaz
Terrine de foie gras de canard à la gelée d'agrumes

Terrine de foie gras de canard à la gelée d'agrumes


Citron | Clémentines | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Foie gras | Kumquats | Miel | Orange | Piment d’Espelette | Poivre | Safran
  Cuisineaz
Petites terrines de foie gras et d'artichaut

Petites terrines de foie gras et d'artichaut


Artichaut | Foie gras | Gelée | Huile d’olive | Huile de pépins de raisins | Jus de citron | Vinaigre balsamique
  750g
Terrine traditionnelle de foie gras de canard

Terrine traditionnelle de foie gras de canard


cognac | Foie gras de canard | noix de muscade | piment d'Espelette | poivre | sel
  A vos assiettes
Baby muffins au foie gras et aux figues

Baby muffins au foie gras et aux figues


Farine | Farine de maïs | Figues | Foie gras | Huile | Lait | Oeuf | Piment d’Espelette | Sel | Sirop
  Marmiton

Salade chalossaise


Cèpes | Eau | Foie gras | Huile | Magret | Persil | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Saucisse | Sel | Truffe | Vinaigre
  Marmiton
Crousti de foie gras aux noix  gelée de vin jaune et pomme charlotte aux morilles

Crousti de foie gras aux noix, gelée de vin jaune et pomme charlotte aux morilles


Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Feuilles de bricks | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Huile de noix | Laurier | Morilles | Noix | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Vin
  Cuisineaz
Petites bouchées de foie gras

Petites bouchées de foie gras


Crème fraîche | Foie gras | Poivre | Sel | Vin blanc | Vol-au-vent
  Cuisineaz
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