Petites rougets à la poêle
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Petites rougets à la poêle”, publiée le Vendredi 15 Avril 2011 à 05h00, sur le blog de son éditeur : Bolli’s Kitchen
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Rouget poêlé et fenouil aux agrumes
amandes entières blanchies | brins de basilic | bulbes de fenouil | citron jaune | filets de rougets barbet sans arrêtes | Huile d’olive Puget Bio Fruité Vert | quartiers de tomates confites | Vinaigrette légère biphasée Puget « Inspiration Gaspacho »
Puget
Petites soupes de rougets
Ail | Basilic | Carotte | Céleri branche | Eau | Farine | Huile d’olive | Oignon | Persil | Pili Pili | Piment | Poivre | Rouget | Sel | Tomate | Tomate cerise | Vin blanc
750g
Brochettes d'ananas et de boudins blancs cuits dans la poêle grill en fonte skeppshult
Les petites idées culinaires de Chris Andco
Foie gras poêlé aux pommes et Tomacouli
beurre | feuilles de menthe | foie gras frais | fonds de tartelette feuilletée | oignons | poivre | pommes Granny Smith | sel | Tomacouli
Panzani
