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Petites rattes au comté sur lit de blettes étuvées

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Petites rattes au comté sur lit de blettes étuvées”, publiée le Dimanche 16 Mai 2010 à 23h36, sur le blog de son éditeur : En passant par ma cuisine ...


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#Blettes | #Ratte | En passant par ma cuisine ... |

Petites cremes au chocolat sur lit de fruits


Ananas | Banane | Chantilly | Chocolat au lait | Chocolat noir | Citron | Crème légère | Crème liquide | Framboises | Fruit | Mangue | Poire | Sucre fin
  Marmiton

Brochettes de petites rattes aux moules et aioli au safran


Ail | Beurre | Céleri branche | Huile d’olive | Jus de citron | Mayonnaise | Moules | Pignons | Pomme de terre | Romarin | Safran
  750g
Escalopes de veau italo savoyardes sur lit de blettes

Escalopes de veau italo savoyardes sur lit de blettes


Blette | Coulis de tomate | Escalope de veau | Gruyère | Jambon | Parmesan | Poivre | Sel | Tomme de Savoie
  Marmiton
Petites tartes aux fraises sur lit de rhubarbe vanillée

Petites tartes aux fraises sur lit de rhubarbe vanillée


Beurre | Farine | Fraise | Oeuf | Rhubarbe | Sel | Sucre | Sucre fin | Vanille
  750g
Petites mousses de courgette sur lit de saumon fumé

Petites mousses de courgette sur lit de saumon fumé


Ail | Courgette | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Oeuf | Persil | Poivre | Saumon fumé | Sel
  750g

Petites crepes aux courgettes et coulis tomate


Comté | Courgette | Pâte à crêpe | Persil | Poivre | Sauce tomates | Sel
  Marmiton
Roule aux blettes et au comte

Roule aux blettes et au comte


Beurre | Blette | Comté | Jambon | Parmesan | Pâte feuilletée
  Marmiton
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