Petites pommes de terre nouvelles au basilic frit
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Petites pommes de terre nouvelles au basilic frit”, publiée le Mardi 06 Juillet 2010 à 13h21, sur le blog de son éditeur : Le Bonheur est dans l’Assiette
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Maquereau à la vinaigrette d'algues d'Hugo Roellinger - Laurent Mariotte
eau | huile de tournesol Bio (première pression) | jardin marin (Epices Roellinger) | maquereaux de lignes | moutarde celtique (Epices Roellinger) | petites pommes de terre nouvelles | vinaigre de xérès
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Pommes de terre nouvelles faux pesto - Laurent Mariotte
Ail | Basilic | Graines de tournesol | Parmesan | Pomme de terre | Romarin
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Pommes de terre nouvelles en salade
Ail | Basilic | Cresson | Cumin | Huile d’olive | Jus de citron | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme de terre | Radis | Romarin | Sel | Thym | Tomate
Cuisineaz
Bouchées estivales au Comté
Abricots secs | Basilic | Beurre | Carottes | Chorizo | Comté | Courgette | Farine | Huile d'olive | Jaunes d'oeuf | Miel | Oignon rouge | Petites pommes de terre grenailles ou rattes | Poivre | Poivron rouge | Ricotta | Sel | Thym | Tomates confites
Avantages
Nage de poulet à la flamande
beurre | blancs de poireaux | carottes nouvelles | ciboulette | cuisses de poulet | feuilles de laurier | oignons | persil plat | petites pommes de terre à chair ferme | pincée de muscade | tiges de céleri | vin blanc sec
Avantages
Petites pommes de terre farcies aux oeufs de caille
Cerfeuil | Fleur de sel | Gros sel | Oeuf de caille | Pomme de terre | Purée | Tomate | Vinaigre | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Terrine de pommes de terre et poivrons au basilic
Basilic | Gros sel | Mesclun | Pignons | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Ricotta | Salade | Sel
Atelier des chefs
Filets de maquereaux à la moutarde - Laurent Mariotte
Crème fraîche épaisse | Filets de maquereaux | Fleur de sel | Huile d'olive | Moutarde forte | Persil plat | Poivre du moulin | Pommes de terre nouvelles
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