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Petites mousses chocolat banane, confiture d'églantine

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Petites mousses chocolat banane, confiture d'églantine”, publiée le Mardi 27 Avril 2010 à 07h39, sur le blog de son éditeur : Expériences culinaires dessertariennes


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Confiture de chocolat à la banane

Confiture de chocolat à la banane


Banane | Beurre | Chocolat noir | Lait
  Notrefamille.com
Crousti mousse 3 chocolats et cerises

Crousti mousse 3 chocolats et cerises


Agar-agar | Beurre | Cacao | Cerise | Chocolat au lait | Chocolat blanc | Chocolat noir | Confiture | Crème liquide | Crêpes dentelles | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fruit | Noix de coco | Nutella | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Poudre de coco | Pralinoise | Purée | Sirop | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
  750g
Gâche vendéenne chocoture

Gâche vendéenne chocoture


Banane | Beurre | Cerise | Chocolat au lait | Chocolat blanc | Chocolat noir | Confiture d’abricot | Confiture de fraises | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Farine | Lait | Levure | Mûres | Oeuf | Oeuf (jaune) | Orange | Pralin | Sel | Sucre | Sucre vanillé
  750g

Gourmandises miniatures


Banane | Beurre | Chocolat blanc | Chocolat noir | Confiture de fraises | Crème | Crème anglaise | Crème fraîche | Farine | Jus d’orange | Kiwi | Lait | Levure | Litchis | Oeuf | Pomme | Sirop | Sucre
  Marmiton
Coque de chocolat blanc mousse et macaron framboise

Coque de chocolat blanc mousse et macaron framboise


Beurre | Cacao | Chocolat blanc | Colorant rouge | Confiture de framboises | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Framboises | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
  Elle à table

Genoise aux trois mousses chocolat blanc coco banane mangue chocolat noir


Banane | Chantilly | Chocolat | Chocolat blanc | Crème | Farine | Feuilles de gélatine | Génoise | Lait | Mangue | Mûres | Noix de coco | Oeuf | Poudre de coco | Pralin | Sucre
  Marmiton
Feuille à feuille mousse de marrons bananes caramélisées et panacotta chocolat

Feuille à feuille mousse de marrons bananes caramélisées et panacotta chocolat


Banane | Beurre | Caramel | Chocolat blanc | Crème de marron | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Jus d’orange | Marrons | Marrons glacés | Sucre fin | Sucre roux | Vergeoise
  Notrefamille.com
Bûchette meringuée  crème de châtaigne et mousse au chocolat noir

Bûchette meringuée, crème de châtaigne et mousse au chocolat noir


Beurre | Cacao | Châtaignes | Chocolat noir | Confiture | Corn flakes | Crème anglaise | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Matière grasse | Miel | Oeuf (blanc) | Sucre fin | Vanille
  A vos assiettes
Bûchettes meringuées crème de châtaigne et mousse au chocolat noir

Bûchettes meringuées crème de châtaigne et mousse au chocolat noir


Beurre | Cacao | Châtaignes | Chocolat noir | Confiture | Corn flakes | Crème anglaise | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Matière grasse | Miel | Oeuf (blanc) | Sucre fin | Vanille
  Cuisineaz
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