Petites cuillères magret fumé compotée de pommes et sa crème fouettée au curry
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Petites cuillères magret fumé compotée de pommes et sa crème fouettée au curry”, publiée le Lundi 16 Avril 2018 à 22h54, sur le site de son éditeur : 750g
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Crème de petits pois, roulé de magret fumé et pomme verte
Beurre | Citron | Crème liquide | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Magret de canard | Persil | Petits pois | Poivre | Pomme | Sel
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Crème de petits pois, émulsion canard fumé et roulé de magret fumé et pomme granny
Beurre | Citron | Crème liquide | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Magret de canard | Persil | Petits pois | Poivre | Pomme | Sel
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Gratin de pommes de terre aux trompettes chanterelles et magret fumé
Ail | Beurre | Chanterelles | Crème fraîche épaisse | Lait | Magret de canard | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
Pain allemand
crème à fouetter 35% | lardon | noix de muscade moulue | oeufs | oignon jaune | poivre | pommes de terre parisiennes Champêtre | romarin ou thym moulu | sel
Champêtre
Verrine de magret de canard fumé - crème fouettée aux pruneaux d'agen
Armagnac | Beurre | Crème liquide | Magret de canard | Noix | Pruneaux
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Magret de canard sur copeau de melon granité au miel et crème de carotte
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750g
Tarte aux pommes creme fouettee et caramel au beurre sale
Anis étoilé | Badianes | Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Levure chimique | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pomme | Sucre | Sucre glace
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Lentilles à la crème et magret de canard séché
Ail | Bacon | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Crème liquide | Lentilles | Magret de canard | Oignon | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
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Sablé breton compotée de pommes & crème mascarpone vanillée
Beurre | Cannelle | Chocolat | Crème fraîche | Crème liquide | Mascarpone | Noisettes | Palets bretons | Pomme | Sucre | Sucre roux | Vanille
Marmiton
Crème de céleri-rave au magret fumé et oeuf de caille poché
Alcool | Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Echalotes | Magret de canard | Oeuf de caille | Poivre | Sel | Vinaigre | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs