Petites crèmes brûlées à l'huile essentielle d'anis
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Petites crèmes brûlées à l'huile essentielle d'anis”, publiée le Vendredi 11 Janvier 2013 à 07h07, sur le blog de son éditeur : Le blog de Pierre cuisine
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Petites crèmes brulées au saumon
Aneth | Crème fraîche | Crème liquide | Oeuf (jaune) | Poivre | Saumon fumé | Sel | Sucre roux
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Petites crèmes brûlées à la pomme d'amour
Cassonade | Colorant rouge | Crème liquide | Oeuf (jaune) | Pomme | Sirop | Sucre
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Crème brûlée au brie de Meaux mini-brochette de pomme et lard croustillant
Beurre | Brie de Meaux | Cassonade | Crème liquide | Huile de noix | Lait | Noisettes | Oeuf | Paprika | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Pomme | Roquette | Sel | Vinaigre balsamique
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Poêlée de fruits rouges aux épices glace crème brûlée
5 baies | Cannelle | Citron | Clous de girofle | Crème | Fenouil | Fraise | Framboises | Glace | Huile d’olive | Myrtilles | Poivre | Sucre fin | Sucre roux
Cuisineaz
Creme brulee de foie gras et feuillete de foie aux amandes
Ail | Amandes effilées | Beurre | Cognac | Crème | Echalotes | Foie de volaille | Foie gras | Huile d’olive | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
Marmiton
Crème brûlée au foie gras et brochette de sot-l'y-laisse au romarin, crumble aux noisettes
Beurre | Canard | Farine | Foie gras | Huile d’olive | Lait | Noisettes | Oeuf | Poivre | Poulet | Romarin | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs