Petites crèmes au caramel au beurre salé & chantilly chocolat blanc...
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Petites crèmes au caramel au beurre salé & chantilly chocolat blanc...”, publiée le Lundi 22 Février 2010 à 06h10, sur le blog de son éditeur : Sucre & Cel
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Entremets Ti Amo (façon Snickers©)
beurre | blancs d'oeufs | cacahuètes hachées | caramel beurre salé Régilait | chocolat blanc | chocolat noir à 50% | colorant en gel au choix | crème à 35% | crème fleurette 30% MG | eau | farine | gélatine | glucose | jaunes d'oeufs | lait concentré sucré Régilait | lait entier | nougat | oeuf | poudre d'amande | sucre en poudre | sucre glace
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biscuits type Petits Beurres | cacahuètes grillées salées | caramel beurre salé Régilait | chocolat noir | fromage blanc
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Bâtonnets chocolatés | Beurre demi-sel | Billes de biscuits soufflés au chocolat ou autres gourmandises | Blanc d'oeuf | Caramel au beurre salé | Cassonade | Chocolat au lait | Chocolat noir | Crème liquide | Jaune d'oeuf | Jus de citron
Laurent Mariotte | Site officiel
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caramel au beurre salé | cassonade | fromage blanc | petit beurre | poire
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Beurre | Chocolat | Crème liquide | Lait | Sucre fin | Yaourt
750g
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Tartelettes au caramel au beurre salé noix et chocolat
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Beurre | Cassonade | Chantilly | Chocolat blanc | Coing | Crème | Gousse de vanille | Oeuf (blanc) | Raisin | Rhum
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