Petite sardine amidonnée
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Petite sardine amidonnée”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Fondant de pommes de terre et saint-marcellin, petite salade frisée et chips de lard fumé
Ail | Crème liquide | Huile d’olive | Lard fumé | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Saint-Marcellins | Salade | Salade frisée | Sel | Xérès
Atelier des chefs
Sardine grillée marinée à l'huile de noisette et au gingembre
Gingembre | Huile d’olive | Huile de noix | Noisettes | Poivre | Sardines | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Bouchée de sardine marinée et pétale d'olive
Huile | Olives noires | Olives vertes | Piment d’Espelette | Sardines | Tapenade
Atelier des chefs
Carpaccio de melon - Laurent Mariotte
feuilles de petite roquette | huile d'olive | jambon de Bayonne | melon charentais | melon vert d'Espagne | poivre ou piment d'Espelette | sel | tomme de brebis des Pyrénées | vinaigre balsamique
Laurent Mariotte | Site officiel
Verrines bicolores de betteraves
Betterave rouge | Betteraves rouges moyennes | Crème fraîche épaisse | Fines herbes | Moutarde | Petite échalote | Verrines de 8 cl
Le Journal des femmes - Cuisine
