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Petite nage d'huîtres creuses au champagne et avruga

 


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Petite nage d'huîtres creuses au champagne et avruga

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Petite nage d'huîtres creuses au champagne et avruga”, publiée le Mercredi 01 Juin 2016 à 08h14, sur le blog de son éditeur : Hacked By Ahmed 01


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Hacked By Ahmed 01 |

Huîtres au sabayon de Champagne


beurre | beurre fondu | champagne | champignons de Paris | échalote | huîtres | jaunes d'oeuf | Poivre du moulin | Sel ou sel fin
  750g
Huîtres pochées au champagne dés de foie gras mi cuit et persil
 

Huîtres pochées au champagne dés de foie gras mi cuit et persil


Champagne | Foie gras mi-cuit | Huîtres | Persil | Poivre | Sel
  750g
Huitres chaudes au champagne

Huitres chaudes au champagne


Beurre | Champagne | Ciboulette | Crème fraîche | Huîtres | Oeuf | Poivre
  Marmiton

Huitres en gelee de champagne


Aneth | Baies rose | Caviar | Champagne | Feuilles de gélatine | Huîtres | Poivre
  Marmiton
Huitres chaudes au champagne gratinees

Huitres chaudes au champagne gratinees


Beurre | Champagne | Farine | Gruyère | Huîtres | Poivre | Sel
  Marmiton
Huîtres chaudes au champagne

Huîtres chaudes au champagne


Beurre | Cerfeuil | Champagne | Huîtres | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Vinaigre
  Cuisineaz
Huitres gratinées au champagne

Huitres gratinées au champagne


Champagne | Court bouillon | Gros sel | Huîtres | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
  750g

Huîtres chaudes au champagne


Beurre | Champagne | Ciboulette | Crème fraîche | Huîtres | Oeuf (jaune) | Poivre
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