Petite cocotte de veau aux carottes colorées
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Petite cocotte de veau aux carottes colorées”, publiée le Mercredi 17 Février 2010 à 16h19, sur le blog de son éditeur : On dine chez Nanou
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Petite cocotte de veau aux carottes colorées
Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Épaule de veau | Farine | Huile | Thym
750g
Veau farci et porc fumé en cocotte
Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chair à saucisse | Echalotes | Herbe | Lait | Navet | Oignon | Os à moelle | Pain | Pain de mie | Poireau | Poitrine de porc | Poitrine de veau | Poitrine fumée | Poivre | Sel
Cuisineaz
Ragoût d'agneau aux petits légumes
ail | bouillon de veau | carottes nouvelles | cerfeuil | ciboulette hachée | concentré de tomate | farine | graisse | haricots verts | lard de poitrine frais | navets nouveaux | oignon | persil haché | petits pois | poivre | ragoût d'agneau | sel | vin blanc
Meilleur du Chef
Veau marengo en cocotte
Ail | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Champignons | Concentré de tomate | Echalotes | Farine | Fond de veau | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Sel | Veau | Vin blanc
Cuisineaz
Ragoût de cœur de veau aux carottes et champignons
Ail | Beurre | Bouillon | Carotte | Champignons | Concentré de tomate | Farine | Huile | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Veau
Cuisineaz
Petite cocotte 'terre-mer'
Beurre | Carotte | Chanterelles | Colin | Crevettes | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Jus de citron | Maïzena | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
750g
Boeuf et pied de veau aux carottes en cocotte
Ail | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Courgette | Eau | Huile | Oignon | Persil | Pied de veau | Poivre | Rôti de boeuf | Sel | Vin rouge
Cuisineaz
Cocotte de veau au curry
Beurre | Carotte | Clous de girofle | Crème fraîche épaisse | Curry | Épaule de veau | Farine | Gros sel | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Oignon | Petits pois | Poireau | Poivre
750g
Sauté de veau aux carottes
Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Crème fraîche | Farine | Huile | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Veau
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