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Petit velouté de poireaux et quenelles de saumon

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Petit velouté de poireaux et quenelles de saumon”, publiée le Jeudi 02 Novembre 2017 à 08h00, sur le blog de son éditeur : Un p’tit tour dans ma cuisine


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Velouté poireaux et lardons


ail | bouillon de poule | lait | lardons | oignons | poireaux
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Mille-feuilles saumon poireaux


beurre | crème liquide | jaune d'oeuf | pâte feuilletée | poireaux | poivre | saumon frais | sel
  Marmiton
Blanquette de saumon

Blanquette de saumon


beurre | bouillon de légumes | carottes | citron | crème liquide | échalote | farine | moutarde | persil | poireaux | poivre | saumon | sel
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Veloute de poireaux

Veloute de poireaux


Beurre | Eau | Echalotes | Farine | Poireau
  Marmiton
Potage veloute poireaux pommes de terre

Potage veloute poireaux pommes de terre


Basilic | Beurre | Crème fraîche | Eau | Lait | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Marmiton
Veloute de poireaux pomme de terre

Veloute de poireaux pomme de terre


Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Crème fraîche | Croûtons | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Quiche aux poireaux tomates et saumon

Quiche aux poireaux tomates et saumon


Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Eau | Farine | Lait | Oeuf | Paprika | Poireau | Poivre | Saumon | Sel | Tomate | Vin blanc
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Veloute de poireaux au riz


Beurre | Carotte | Céleri branche | Chou | Lait | Poireau | Poivre | Riz | Sel
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Veloute de poireaux a l'avoine


Bouillon de légumes | Flocons d’avoine | Huile | Laurier | Poireau
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