Petit Savarin à la nectarine blanche
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Petit Savarin à la nectarine blanche”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Verrine bavaroise à la nectarine blanche
Chantilly | Crème | Feuilles de gélatine | Fraise | Lait | Matière grasse | Nectarines | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre fin
750g
Sauce beurre à la crème normande
crème fraîche | fumet de champignon | glace de poisson | jaune d'oeuf | sauce blanche
Meilleur du Chef
Raviole de foie gras à l'huile de truffe blanche, bouillon de volaille
Ail | Aromate | Carotte | Crème liquide | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Huile | Laurier | Oeuf | Oignon | Pâte à ravioles | Persil | Poivre | Poulet | Thym | Truffe
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