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Petit rôti de filet de boeuf, cuisson parfaite

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Petit rôti de filet de boeuf, cuisson parfaite”, publiée le Dimanche 25 Décembre 2016 à 10h30, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Messidor


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#Bœuf | #Filet de bœuf | #Filet | #Parfait ou Semifreddo | #Rôti de bœuf | #Rôti | La cuisine de Messidor |

Houmous de noix de cajou et chou fleur rôti filet de boeuf grillé

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Ail | Boeuf | Chou-fleur | Citron | Citron vert | Crème de sésame | Huile d’olive | Laurier | Noix de cajou | Paprika | Poivre | Sel | Sésame | Tahini | Thym | Veau | Vinaigre balsamique
  A vos assiettes
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Beurre | Boeuf | Echalotes | Vin rouge | Vinaigre balsamique
  Marmiton

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Filet de boeuf rôti

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Filet de boeuf  sauce grand veneur

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Ail | Airelles | Beurre | Carotte | Céleri branche | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Huile | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Romarin | Rôti de boeuf | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
  750g

Roti autrichien


Boeuf haché | Cerfeuil | Chair à saucisse | Champignon de Paris | Cœur d’artichaut | Crème fraîche épaisse | Huile | Lait | Oeuf | Oignon | Olives noires | Pain de mie | Poivre | Porc | Sel | Tomate | Veau
  Marmiton
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