Petit ragoût d'escargots écrasée de vitelottes à l'huile de noisette
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Petit ragoût d'escargots écrasée de vitelottes à l'huile de noisette”, publiée le Mardi 27 Mars 2018 à 10h33, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Fricassée de pommes de terre escargots et champignons en persillade
Ail | Beurre | Bouillon | Champignons | Echalotes | Escargots | Gros sel | Huile d’olive | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Noisette de boeuf aux échalotes et vin rouge, écrasée de pommes de terre
Beurre | Boeuf | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
Atelier des chefs
Emincé de boeuf à l'huile de noisette et wasabi
Boeuf | Fleur de sel | Huile d’olive | Huile de noix | Noisettes | Poivre | Roquette | Viande | Wasabi
Atelier des chefs
Cabillaud aux écailles fondantes
Brocoli | Cabillaud | Escargots | Haricots verts | Huile de noix | Lard | Noisettes | Pomme de terre | Truffe
Notrefamille.com
Marmite sarthoise
Blanc de poulet | Carotte | Champignons de Paris frais | Chou vert | Crème fraîche | Fond de veau | Huile de noisette (ou de noix) | Jambon d York | Lapin | Vin blanc de Jasnières
Marmiton
Gâteau au chocolat et carottes
Carotte cuite vapeur | Chocolat pâtissier | Extrait de vanille | Farine | Huile végétale (coco. tournesol ou noisette) | Levure chimique | Oeuf (ou compote ou banane écrasée) | Poudre amande ou noisette | Sel | Sucre complet (ou substitut naturel. miel. agave etc.)
Hervé Cuisine
L'étoile
Beurre | Chocolat blanc | Citron noir d'Iran | Colorant jaune | Colorant liposoluble en gel orange | Colorant liposoluble en gel rouge | Colorant liposoluble jaune | Colorant orange | Colorant rouge | Combava | Crème liquide 35% MG | Eau | Farine de blé | Feuillantine | Fraises | Gélatine | Glucose | Huile de noisette | Jus de citron vert | Lait | Lait concentré | Levure chimique | Miel | Oeufs | Paillettes alimentaires | Pectine | Praliné amande | Purée de fraises | Sucre | Sucre semoule
Cuisineaz
Chapon en 2 cuissons à l'huile de noisette
Ail | Aromate | Beurre | Chapon | Eau | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Huile de noix | Laurier | Noisettes | Oignon | Patate douce | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Les Oeufs cocottes aux petits gris façon Bourguignonne
Beurre | Carotte | Cèpes | Champignon de Paris | Crème fraîche | Echalotes | Escargots | Fond de veau | Huile | Oeuf | Oignon | Parmesan | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Trompette de la mort | Vin de Bourgogne | Vin rouge
A vos assiettes