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Petit hamburger mousseline d'oignons nouveaux et Ossau-Iraty

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Petit hamburger mousseline d'oignons nouveaux et Ossau-Iraty”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h09, sur le site de son éditeur : 750g


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#Hamburger | #Mousse | #Mousseline | #Oignons | 750g |

Cappuccino d'asperges du Blayais à la moelle et pur Brebis Ossau Iraty Chantilly Pistache

Cappuccino d'asperges du Blayais à la moelle et pur Brebis Ossau-Iraty Chantilly Pistache


Asperges | Beurre | Boeuf | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Crème liquide | Oignons nouveaux | Ossau Iraty | Pistache | Sucre fin
  750g
Cappuccino d'asperges du Blayais

Cappuccino d'asperges du Blayais


Asperges | Beurre | Boeuf | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Crème liquide | Oignons nouveaux | Ossau Iraty | Pistache | Sucre fin
  Cuisineaz
Salade landaise de laitue et de carottes râpées

Salade landaise de laitue et de carottes râpées


Carotte | Ciboulette | Huile d’olive | Laitue | Magret de canard | Moutarde | Oignons nouveaux | Ossau Iraty | Pomme de terre | Vinaigre balsamique
  A vos assiettes
Calamars sautés  compotée de poivrons à l'Ossau Iraty

Calamars sautés, compotée de poivrons à l'Ossau Iraty


Calamar | Eau | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Ossau Iraty | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel
  Atelier des chefs
Tortilla basco béarnaise à l’ossau iraty

Tortilla basco-béarnaise à l’ossau-iraty


Beurre | Fromage | Huile d’olive | Oeuf | Oignons nouveaux | Ossau Iraty | Persil | Pomme de terre
  A vos assiettes
Burger oignons confits sauce tartare  Cyril Lignac

Burger oignons confits sauce tartare (Cyril Lignac)


Anis | Beurre | Boeuf haché | Cannelle | Câpres | Céleri | Cheddar | Coriandre | Cornichons | Fromage | Huile | Mayonnaise | Moutarde | Oignon | Oignons nouveaux | Pain | Persil | Piment | Poivre | Porc | Salade | Salade romaine | Sel | Sucre | Toasts | Viande hachée | Vinaigre | Yaourt
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Burger oignons confits sauce tartare de Cyril Lignac

Burger oignons confits sauce tartare de Cyril Lignac


Anis | Beurre | Boeuf haché | Cannelle | Câpres | Céleri | Cheddar | Coriandre | Cornichons | Huile d’olive | Jalapeños | Mayonnaise | Oignon | Oignons nouveaux | Pain | Persil | Piment | Poivre | Porc | Salade | Salade romaine | Sel | Sucre | Viande hachée | Vin | Vinaigre | Yaourt
  Le Journal des femmes - Cuisine
Burger d'agneau frites de patates douces et sauce yaourt

Burger d'agneau frites de patates douces et sauce yaourt


Agneau | Ail | Batavia | Citron | Coriandre | Cumin | Curcuma | Curry | Epaule | Huile d’olive | Huile de pépins de raisins | Jus de citron | Menthe | Moutarde à l’ancienne | Oignons nouveaux | Pain | Patate douce | Persil | Poivre | Poivron | Roquette | Salade | Sel | Tomate | Yaourt
  750g
Petite tartine acidulée au caviar de courgette légumes de saison et copeaux d'Ossau Iraty

Petite tartine acidulée au caviar de courgette légumes de saison et copeaux d'Ossau-Iraty


Ail | Basilic | Carotte | Carrés frais | Céréales | Champignons | Courgette | Endive | Fromage | Fromage frais | Huile d’olive | Jus d’orange | Jus de citron | Ossau Iraty | Pain | Petits pois | Pignons | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Poivre | Radis | Sel | Tomate cerise
  750g

Turbot rôti mousseline de cerfeuil tubéreux oignon nouveau snacké au bouillon mousseux


Ail | Aromate | Beurre | Céleri branche | Cerfeuil | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Fond brun | Fond de volaille | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oignon | Oignons nouveaux | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Turbot | Vin blanc
  Atelier des chefs
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