Petit gratin de riz au pied de cochon et aux anchois
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Petit gratin de riz au pied de cochon et aux anchois”, publiée le Samedi 26 Février 2011 à 08h15, sur le blog de son éditeur : Saveur Passion
Chercher une autre recette
Gratin d'aubergines et de courgettes
Ail | Anchois | Aubergine | Beurre | Courgette | Fromage râpé | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Persil | Riz
Elle à table
Croustillant de pied de cochon, sauce tartare
Beurre | Câpres | Cornichons | Echalotes | Feuilles de bricks | Huile d’arachide | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Persil | Pied de porc | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Vinaigre
Atelier des chefs
Galette de pied de cochon à l'échalote, truffe noire, purée de céleri
Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Echalotes | Feuilles de bricks | Pied de porc | Poivre | Sel | Truffe
Atelier des chefs
Cocotte de pied de cochon, crumble de moutarde à l'ancienne et jambon cru
Beurre | Carotte | Cèpes | Champignon de Paris | Chapelure | Ciboulette | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Jambon | Moutarde à l’ancienne | Noix | Pain | Pied de porc | Poivre | Sel | Xérès
Atelier des chefs
Dos de saumon mi-cuit, galette d'endives caramélisées et pied de cochon
Beurre | Echalotes | Endive | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Pied de porc | Poivre | Saumon | Sel
Atelier des chefs
Croustillant de pied de cochon à la moutarde de Charroux
Champignon de Paris | Ciboulette | Echalotes | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Mesclun | Moutarde | Pied de porc | Poivre | Salade | Sel | Xérès
Atelier des chefs
Gratin de riz aux tomates et Mozzarella
Basilic | Herbes de Provence | Huile d’olive | Mozzarella | Oignon | Poivre | Riz cuit | Sel | Tomate
Le Journal des femmes - Cuisine
