Petit carré d'agneau comme l'Irlande entre vert et vallons
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Petit carré d'agneau comme l'Irlande entre vert et vallons”, publiée le Samedi 22 Janvier 2011 à 12h13, sur le blog de son éditeur : Dorian cuisine.com
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Carré d'agneau en croûte d'herbes et ses flageolets à la provençale ses fagots de haricots verts...
Agneau | Ail | Beurre | Carotte | Chapelure | Ciboulette | Echalotes | Estragon | Flageolet | Haricots verts | Herbe | Herbes de Provence | Huile d’olive | Persil | Piment d’Espelette | Poireau | Pois cassés | Poivre | Sel | Sucre fin | Tomate | Veau
750g
Carré d'agneau aux noix et gigot confit à la bière et aux épices
Agneau | Badianes | Beurre | Bière | Bouillon de boeuf | Bouillon de légumes | Brocoli | Cannelle | Chou | Chou frisé | Epaule | Gigot | Gingembre | Huile de noix | Mandarines | Noix | Oeuf (blanc) | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Zeste d’orange
750g
Carré d'agneau en croûte d'herbes et ses flageolets à la provençale ses fagots de haricots verts et ses échalotes suées
Agneau | Ail | Beurre | Carotte | Chapelure | Ciboulette | Echalotes | Estragon | Flageolet | Haricots verts | Herbes de Provence | Huile d’olive | Pain | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Sucre fin | Tomate | Veau
Atelier des chefs
Carré d'agneau au chocolat, haricots verts et crumble au grué
Agneau | Ail | Beurre | Cacao | Carotte | Chapelure | Chocolat noir | Farine | Fleur de sel | Gros sel | Haricots verts | Huile d’olive | Noisettes | Oignon | Oignons nouveaux | Pain | Poivre | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Carré d'agneau à la moutarde et au carvi
Agneau | Ail | Carvi | Courgette | Crème | Moutarde | Oignons nouveaux | Piment | Poivre | Rôti | Sauce soja | Sauge | Sel | Sésame | Viande | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Carrés d'agneau en croûte de parmesan, chou-fleur et chermoula
ail | amande torréfiée | carré d'agneau | chapelure | chou-fleur | coriandre fraîche | datte medjool | graine de coriandre | graine de cumin | huile d'olive | jus de citron | moutarde de dijon | oignon vert | parmesan | peau de citron confit | persil | persil plat | poivre | poivre de cayenne | sel | zeste de citron
Madame Anne aux fourneaux
Carré d'agneau rôti aux petits légumes
Agneau | Ail | Beurre | Carotte | Cresson | Gros sel | Haricots verts | Huile | Navet | Persil | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Thym
750g
Carré d'agneau en croûte d'herbes légumes glacés
Agneau | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Chapelure | Ciboulette | Coriandre | Huile d’arachide | Huile d’olive | Navet | Oignons nouveaux | Pain | Persil | Radis noir | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Carré d'agneau piqué au romarin, minestrone de légumes provençaux, coulis de poivrons grillés
Agneau | Ail | Artichaut | Citron | Courgette | Fenouil | Fèves | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Olives noires | Poivre | Poivron rouge | Romarin | Sel | Thym
Atelier des chefs