Petit bouillon vert en smoothie et julienne de légumes croquants, tuile au parmesan
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Petit bouillon vert en smoothie et julienne de légumes croquants, tuile au parmesan”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Lapin en feuille de chou façon cannelloni
Ail | Basilic | Betterave | Bouillon de légumes | Carotte | Céleri | Céleri-rave | Chou | Chou frisé | Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Julienne de légumes | Lapin | Oignon | Parmesan
A vos assiettes
Bouillon thaï de pommes de terre et légumes croquants
Bouillon | Brocoli | Carotte | Champignons | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Eau | Gingembre | Huile | Mirin | Oignon | Piment | Pomme de terre | Saké | Sauce soja | Tomate cerise
A vos assiettes
Cannelloni aux legumes
Ail | Bouillon de légumes | Cannellonis | Cumin | Fromage de chèvre | Herbes de Provence | Huile d’olive | Julienne de légumes | Oeuf | Oignon | Parmesan | Poivre | Sel | Tomates pelées
Marmiton
Bouillon de moules rougets grillés et légumes croquants
chou | chou fleur | citron jaune | citron kaffir | coque | galanga | gousse d'ail | huile de tournesol | main de bouddha | moule | piment oiseau | racine de gingembre | rouget | sauce soja
Cuisineaz
Papillote de saumon, julienne de légumes croquants
Carotte | Citron vert | Courgette | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Saumon
Atelier des chefs
Papillote de daurade, julienne de légumes croquants
Carotte | Citron vert | Courgette | Daurade | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette
Atelier des chefs
Carpaccio de veau mi-cuit aux légumes croquants, copeaux de parmesan et roquette
Citron | Citron confit | Echalotes | Fenouil | Huile d’olive | Parmesan | Persil | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Roquette | Sel | Veau
Atelier des chefs
Nouilles sautees au poulet et aux legumes
Bouillon | Escalope de poulet | Julienne de légumes | Nouilles | Poivre | Sel
Marmiton
Bouillon aux ravioles de Royans à la julienne de légumes
Bouillon de légumes | Carotte | Céleri | Courgette | Gruyère | Ravioles
Cuisine Actuelle
