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Petit beurre

 


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Petit beurre

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Petit beurre”, publiée le Vendredi 23 Avril 2010 à 17h07, sur le blog de son éditeur : Mes petits moments de plaisir...


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#Beurre | Mes petits moments de plaisir... |

Tarte rustique aux poireaux roquefort   noix
 

Tarte rustique aux poireaux roquefort & noix


Beurre Charentes-Poitou AOP | Farine de blé Label Rouge | Noix de Grenoble AOP | Poireau | Roquefort AOP
  Jow
Gâteau basque à la crème

Gâteau basque à la crème


beurre | farine | lait | levure | œufs | rhum | sel | sucre
  4 à table (JT 13h WE)  |  TF1
Vitello tonnato câpres et croûtons

Vitello tonnato câpres et croûtons


anchois | basilic pourpre | beurre | câpres | carotte | échalote | feuilles de laurier | gousse d'ail | gousses d'ail | huile d'olive | huile de pépins de raisin | jaunes d'oeufs | jus de citron | moutarde fine | oignon | pain de mie | parmesan râpé | poireau | quasi de veau | thon à l'huile
  Elle à table
Entremets prune rouge et romarin

Entremets prune rouge et romarin


beurre | blanc d'oeuf | bombe de glaçage blanc | chocolat blanc | crème liquide à 30 % de MG | crêpes dentelle | eau | extrait de vanille | farine | fécule de maïs | gélatine | gousse de vanille | jus de citron | levure chimique | plaque de feuillantine | poudre d'amandes | prunes | prunes confites | purée de prunes | romarin | sucre
  Elle à table
Poulet croustillant aux épices
 

Poulet croustillant aux épices


Beurre | Bouillon | Carottes | Échalote | Gelée de coing | Panais | Pommes de terre | Poularde | Safran | Topinambour
  Météo à la carte  |  France 3
Brouillade d'oeufs et champignons
 

Brouillade d'oeufs et champignons


Beurre | Champignons chanterelle | Champignons pieds de mouton | Oeufs
  Météo à la carte  |  France 3
Gratin d'andouillette à la lyonnaise
 

Gratin d'andouillette à la lyonnaise


Andouillette à la fraise de veau | Beurre | Chapelure | Crème | Oignons | Poireaux
  Météo à la carte  |  France 3
Compote de pommes châtaignes

Compote de pommes châtaignes


beurre | châtaignes épluchées et cuites | pommes type boskoop | sucre
  Elle à table
Poulet rôti champignons   crème au comté
 

Poulet rôti champignons & crème au comté


Ail | Beurre | Champignons bruns (bio) | Comté (AOP) | Crème d'Isigny (AOP) | Poulet entier (Label Rouge) | Vin blanc
  Jow
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