Pesto de roquette, de Simone Zanoni
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pesto de roquette, de Simone Zanoni”, publiée le Mardi 10 Novembre 2020 à 00h00, sur le blog de son éditeur : Une aiguille dans l’potage
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Brochette de gambas et caviar d'aubergines pesto de roquette
Ail | Aromate | Aubergine | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Laurier | Oignons nouveaux | Olives noires | Parmesan | Pignons | Piment d’Espelette | Romarin | Roquette | Sel | Thym
Atelier des chefs
Salade de haricots blancs, cabillaud et pesto de roquette
Ail | Cabillaud | Eau | Fleur de sel | Gros sel | Haricots blancs | Huile d’olive | Lait | Laurier | Parmesan | Pesto | Pignons | Poivre | Roquette | Thym
Cuisineaz
Bruschetta de saumon au pesto de roquette et origan frais
Ail | Basilic | Herbe | Huile d’olive | Jus de citron | Origan | Pain | Parmesan | Persil | Pesto | Poivre | Roquette | Sarriette | Saumon | Sel
750g
Salade de haricots blancs, cabillaud et pesto de roquette (en verrine)
Ail | Cabillaud | Eau | Fleur de sel | Gros sel | Haricots blancs | Huile d’olive | Lait | Laurier | Pain | Parmesan | Pignons | Poivre | Roquette | Thym
750g
Cannellonis au saint marcellin et pesto de roquette
Ail | Cannellonis | Courgette | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’olive | Parmesan | Pignons | Piment d’Espelette | Poivre | Roquette | Saint-Marcellins | Sel | Tomate | Viande de grison
750g
Merlu confit beurre d'agrumes purée de patate douce citron vert caviar de pamplemousse pesto roquette crumble olives
Beurre | Caviar | Citron vert | Gros sel | Huile d’olive | Merlu | Olives | Pain | Pamplemousse | Patate douce | Pesto | Pignons | Purée | Roquette | Sel
A vos assiettes
Boulgour aux champignons de paris, tomate, mascarpone, pointe de piment d’espelette et gambas croustillantes au pesto de roquette
Ail | Blé | Boulgour | Champignon de Paris | Gambas | Huile d’olive | Mascarpone | Parmesan | Pignons | Piment d’Espelette | Poivre | Roquette | Sel | Tomate
750g
Calamars farcis au risotto et pesto de roquette
Ail | Beurre | Calamar | Eau | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Pignons | Poivre | Riz | Roquette | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs