Pescajoune au lard fumé et rocamadour fermier
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pescajoune au lard fumé et rocamadour fermier”, publiée le Mercredi 29 Décembre 2021 à 09h00, sur le blog de son éditeur : Papilles & Pupilles
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Poitrine de pintade fermière des landes cuisinée au lard sur la braise
Artichaut | Asperges blanches | Beurre | Boursin | Carotte | Céleri | Citron confit | Estragon | Fèves | Foie gras | Fromage blanc | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Légumes | Marinade | Persil | Petits pois | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Romarin | Sucre
750g
Poitrine de pintade fermière des Landes cuisinée au lard sur la braise
Artichaut | Asperges blanches | Beurre | Boursin | Carotte | Céleri | Citron confit | Estragon | Fèves | Foie gras | Fromage blanc | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Légumes | Marinade | Persil | Petits pois | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Romarin | Sucre
750g
Choucroute
Ail | Bacon | Choucroute | Clous de girofle | Côte de porc | Cumin | Eau | Genièvre | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oignon | Petit salé | Poivre | Pomme de terre | Porc | Poulet | Riesling | Saucisse | Saucisse de Francfort | Thym | Viande
Marmiton
Gésiers au vin blanc
Ail | Beurre | Champignon de Paris | Champignons | Ciboulette | Crème liquide | Eau | Farine | Fond de veau | Gésiers | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Marjolaine | Noix de coco | Pain de mie | Poivre | Poulet | Sarriette | Sel | Thym | Vin blanc
Supertoinette
Suprème de volaille farçi à la fourme d'ambert cuisses rôties gâteau de pommes de terre à la cr...
Ail | Beurre | Cannelle | Carotte | Cerfeuil | Clous de girofle | Crème fraîche | Fond de volaille | Fourme d’Ambert | Fruit | Lard fumé | Muscade | Oeuf | Oignon | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Poulet | Sel | Vin blanc
750g
Pot au feu à l'espagnole
Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Chou | Clous de girofle | Concentré de tomate | Farine | Lard fumé | Oignon | Os à moelle | Pain | Plat de côte | Pois chiches | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Porc | Poulet | Sel | Vermicelles
Cuisineaz
Coq au vin (revisité)
Ail | Carotte | Champignons | Clous de girofle | Farine | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Laurier | Marinade | Oignon | Persil | Poivre | Porto | Poulet | Raisins secs | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre balsamique
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jambalaya créole
Ail | Bouillon de volaille | Céleri | Chorizo | Coulis de tomate | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Poivron rouge | Poulet | Riz | Sauge | Sel | Thym | Tomate
aufeminin cuisine
Enchiladas aux lardons de poulet Halal Isla Délice
Ail | Beurre | Blé | Concentré de tomate | Farine | Gruyère | Harissa | Huile d’olive | Lait | Lard fumé | Lardons | Muscade | Oignon | Persil | Poivre | Poulet | Sel | Tomate | Tortillas
750g
Poulet fermier farci au saucisson de savoie
Ail | Bouquet garni | Carotte | Estragon | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Lentilles | Navet | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sarriette | Saucisson à cuire | Sel | Thym | Vin blanc
Marmiton