Perle d'Egypte
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Perle d'Egypte”, publiée le Samedi 16 Juin 2018 à 11h14, sur le site de son éditeur : 750g
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Tajcous
Agneau | Amandes effilées | Anis | Cannelle | Citron | Coriandre | Courgette | Couscous | Cumin | Curcuma | Epautre | Epices | Foie d’oie | Foie gras | Gigot | Girofle | Graisse de canard | Huile d’olive | Huile de noix | Mûres | Navet | Noisettes | Orge | Panais | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Poulet | Quatre-épices | Raisin | Riz | Safran | Sauce soja | Tomate | Viande
750g
Couscous façon mauresque
Agneau | Ail | Aubergine | Beurre | Blé | Carotte | Citrouille | Courge | Courgette | Couscous | Epices | Fond brun | Huile d’olive | Légumes | Merguez | Navet | Oignon rouge | Orge | Piment | Poisson | Poivre | Poulet | Purée | Raisins secs | Riz | Sel | Semoule | Tomate
Cuisineaz
Consommé diane
Abats de volaille | Ail | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Céleri-rave | Cerfeuil | Champignons | Crème fraîche | Faisan | Genièvre | Jarret de boeuf | Macreuse | Oeuf (blanc) | Oignon | Orge | Poireau | Poule | Romarin | Sauge | Tomate
750g
Muffin épicé au thé russe aux pommes & noisettes
Amandes | Avoine | Bicarbonate | Cassonade | Compote de pommes | Eau | Farine | Farine de sarrasin | Farine de seigle | Fécule de pommes de terre | Jus de citron | Lait | Levure chimique | Noisettes | Orge | Pomme | Purée | Quatre-épices | Riz | Sel | Sucre | Thé
750g
Harira de mamie soupe marocaine
Boeuf | Carvi | Céleri branche | Colorant | Concentré de tomate | Coriandre | Cumin | Gingembre | Huile d’olive | Lentilles | Oignon | Orange | Orge | Paprika | Piment | Poivre | Ras el Hanout | Sel | Semoule | Tomates pelées | Viande
Marmiton
Boulettes de lentilles corail
Avoine | Blé | Boulgour | Ciboule | Concentré de tomate | Cumin | Eau | Epices | Estragon | Huile d’olive | Lentilles | Menthe | Oignon | Orge | Paprika | Persil | Poivre | Sel | Soja | Thym
Marmiton
Soupe des brasseurs
Betterave | Beurre | Bière | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Chou | Crème fraîche | Lard | Navet | Oeuf (jaune) | Orge | Pain de mie | Poitrine | Poivre | Riz | Saindoux | Sel | Semoule | Sucre
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Soupe de légumes au veau
Ail | Beurre | Brocoli | Carotte | Céleri branche | Champignons | Chou | Eau | Haricots verts | Herbe | Jarret de veau | Margarine | Oignon | Orge | Panais | Persil | Poireau | Pois cassés | Pomme de terre
750g
Chorba tunisienne a l'agneau
Agneau | Bouillon de volaille | Carvi | Céleri branche | Concentré de tomate | Eau | Epaule | Epices | Gigot | Graines de coriandre | Harissa | Herbes de Provence | Huile d’olive | Orge | Petits pois | Pois chiches | Poivre | Sel
Marmiton
Blanquette de veau à la vanille, perlettes d'orge
Ail | Beurre | Bouillon | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Épaule de veau | Gousse de vanille | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Orge | Poivre | Sel | Veau
Cuisines du monde