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Perdrix braisée au chou

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Perdrix braisée au chou”, publiée le Vendredi 20 Novembre 2020 à 12h35, sur le site de son éditeur : Une recette


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#Braisé | Une recette |

Perdrix braisée au chou


Ail | Beurre | Bouquet garni | Calvados | Carotte | Chou | Clous de girofle | Cognac | Genièvre | Huile | Oignon | Perdrix | Poitrine | Poivre | Sel | Vin blanc
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Perdrix flambees au chou


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chou | Clous de girofle | Cognac | Genièvre | Huile | Lard | Oignon | Perdrix | Poitrine | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Pintade braisée au chou et aux poires

Pintade braisée au chou et aux poires


Baies rose | Cassonade | Chou rouge | Clous de girofle | Fines herbes | Margarine | Oignon | Pintade | Poire | Vinaigre
  Cuisineaz

Perdrix flambées au chou


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chou | Clous de girofle | Cognac | Genièvre | Huile | Lard | Oignon | Perdrix | Poitrine | Poivre | Sel | Vin blanc
  aufeminin cuisine
Perdrix au lard et au chou

Perdrix au lard et au chou


Bouillon | Carotte | Chou | Lard | Lard fumé | Lardons | Muscade | Oignon | Perdrix | Poivre | Sel
  aufeminin cuisine
Filets de perdrix au lard sur chou rouge   plat principal

Filets de perdrix au lard sur chou rouge (plat principal)


Airelles | Cannelle | Chou rouge | Clous de girofle | Huile | Lard | Laurier | Oignon | Perdrix | Poivre | Pomme | Sel | Vin rouge | Vinaigre
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Feuilleté de perdrix


Beurre | Chou | Cognac | Coq | Couenne | Farine | Foie de volaille | Jus de citron | Lard | Pâte feuilletée | Perdrix | Poivre | Ris de veau | Sel | Thym
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Perdrix braisée aux chicons (endives)


Ail | Beurre | Carotte | Clous de girofle | Endive | Feuilles de vigne | Lard | Laurier | Oignon | Perdrix | Persil | Poitrine | Poivre muscade | Sel | Thym | Vin blanc
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Perdrix au lard et au chou

Perdrix au lard et au chou


Bouillon | Carotte | Chou | Lard | Lard fumé | Lardons | Muscade | Oignon | Perdrix | Poivre | Sel
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