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Perdreaux au raisin, rôtis en cocotte

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Perdreaux au raisin, rôtis en cocotte”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Epicurien


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Epicurien |

Oeufs cocotte en pain de mie   Laurent Mariotte

Oeufs cocotte en pain de mie - Laurent Mariotte


ciboulette | crème fraîche épaisse | huile de pépins de raisin | jambon | oeuf | pain de mie | poivre | sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

Pigeonneaux rotis aux epices et confit de legumes


Ail | Amandes | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Cannelle | Colorant | Echalotes | Herbe | Huile | Oignons nouveaux | Pigeon | Poireau | Poivre | Raisin | Sel | Sucre roux | Vinaigre de cidre
  Marmiton

Perdreaux a la cocotte


Bouillon de volaille | Lardons | Oignon | Perdreau | Vin blanc
  Marmiton
Joue de boeuf cuisiné au vin  cocotte de légumes et fruits d'hiver
 

Joue de boeuf cuisiné au vin, cocotte de légumes et fruits d'hiver


Ail | Carotte | Châtaignes | Clous de girofle | Coing | Farine | Genièvre | Graisse de canard | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oignon | Orange | Piment d’Espelette | Poire | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Potimarron | Raisin | Romarin | Sel | Thym | Veau | Vin rouge
  750g
Petits ananas rôtis  dessert

Petits ananas rôtis (dessert)


Ananas | Eau | Glace | Pistache | Raisin | Rhum | Sucre | Sucre fin
  Notrefamille.com

Perdreaux rôtis


Beurre | Huile | Perdreau | Poivre | Sel | Vin blanc
  Cuisines du monde

Filets de rouget rôtis à l'huile de vanille, cocotte de topinambour


Echalotes | Gousse de vanille | Huile d’olive | Poivre | Rouget | Sel | Topinambours
  Atelier des chefs
Perdreaux aux raisins

Perdreaux aux raisins


Beurre | Cognac | Muscat | Pain | Perdreau | Poivre | Raisin | Sel
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Perdreaux rôtis

Perdreaux rôtis


Beurre | Huile | Perdreau | Poivre | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
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