Perdreau au beurre aux noix et sauce à la kriek
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Perdreau au beurre aux noix et sauce à la kriek”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Poêlée de saint-jacques et sauce au curry
crème liquide | curry | échalote | huile d'olive | noix de beurre | noix de saint-jacques | poivre | Sel | vin blanc sec
Courses U
Buche cafe noix sauce chocolat
Beurre | Biscuits à la cuillère | Café soluble | Chocolat | Noix | Oeuf (jaune) | Sucre fin
Marmiton
Dos de cabillaud pané au noix sauce fourme d'ambert
Beurre | Cabillaud | Chapelure | Crème légère | Crème liquide | Farine | Fourme d’Ambert | Noix | Oeuf | Poivre | Riz | Sel
750g
Endives au jambon farcies de risotto au roquefort , tuiles aux noix avec une sauce au roquefort
Beurre | Crème liquide | Endive | Farine | Jambon | Lait | Noix | Riz | Roquefort
750g
Mignon de porc en croûte de noix, sauce au noix
Beurre | Biscotte | Butternut | Chapelure | Coriandre | Courge | Crème liquide | Filet mignon de porc | Huile de friture | Moutarde | Noix | Panais | Poivre | Sel | Tomate cerise | Vin
750g
Kefta de porc aux noix, sauce au gorgonzola
Beurre | Brioche | Cognac | Crème liquide | Eau | Gorgonzola | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Muscade | Noix | Oignon | Pain de mie | Poivre | Porc | Raisins secs | Riz | Sel | Viande hachée
Atelier des chefs
Perdreau farci aux noix
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cognac | Huile | Lard | Liqueur | Noix | Oignon | Pain de mie | Perdreau | Poivre | Raisins secs | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Flan de cèpes aux noix sauce pistou
Ail | Basilic | Beurre | Bouillon de légumes | Cèpes | Crème fraîche | Estragon | Farine | Gruyère | Huile d’olive | Noix | Oeuf | Poivre | Sel | Thym | Tomate
Cuisineaz
Flan de cèpes aux noix sauce pistou
Ail | Basilic | Beurre | Bouillon de légumes | Cèpes | Crème fraîche | Estragon | Farine | Gruyère | Huile d’olive | Noix | Oeuf | Poivre | Sel | Thym | Tomate
750g
Dos de cabillaud pané de Norvège aux noix sauce bleu de Bresse
Beurre | Cabillaud | Chapelure | Crème légère | Crème liquide | Farine | Fourme d’Ambert | Noix | Oeuf | Poivre | Riz | Sel
750g
