Pavés de veau, sauce chocolat grappa et purée de rutabagas parmesan
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pavés de veau, sauce chocolat grappa et purée de rutabagas parmesan”, publiée le Dimanche 20 Février 2011 à 07h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Doria
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Filet mignon de veau sauce chocolat
Cacao | Huile d’arachide | Oeuf | Paprika | Pâte feuilletée | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Veau
750g
Ris de veau, sauce chocolat au romarin et petits légumes glacés à la truffe
Ca sent beau dans la cuisine
Médaillon de veau sauce cacao et orange et purée vanillée
Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Timbale milanaise
Beurre | Bouquet garni | Champignons | Chipolatas | Farine | Gruyère | Jambon | Macaroni | Parmesan | Poivre | Quenelle | Ris de veau | Sauce tomates | Saucisse | Sel | Truffe | Volaille
Marmiton
Rognons de veau sauce basque
Alcool | Beurre | Câpres | Champignon de Paris | Crème fraîche | Crème liquide | Piment d’Espelette | Poivre | Prunes | Purée | Rognons | Sauce tomates | Sel | Thym | Veau
Marmiton
Sauce au poivre en deux temps
Carotte | Crème fraîche | Eau | Fond brun | Fond de veau | Laurier | Navet | Oignon | Poivre | Rutabagas | Thym
Marmiton
