Pavés de cabillaud en croûte d'oignons
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pavés de cabillaud en croûte d'oignons”, publiée le Vendredi 09 Novembre 2012 à 05h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine et les voyages de Pripri
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Cabillaud en croûte d'avoine & kumquat
Cabillaud | Farine d’épeautre | Fenouil | Fleur de sel | Flocons d’avoine | Huile d’olive | Kumquats | Oignons nouveaux | Paprika | Persil | Poivre
750g
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Basilic | Beurre | Cabillaud | Cerfeuil | Oignons nouveaux | Pain | Persil | Pignons | Radis noir | Sel
A vos assiettes
Dos de cabillaud en croûte verte et sa poêlée assortie
5 baies | Ail des ours | Asperges vertes | Cabillaud | Cœur d’artichaut | Crème fraîche | Fleur de sel | Huile d’olive | Jus de citron | Miel | Oignons nouveaux | Persil | Pissenlit | Pistache | Poivre | Sel | Sirop d’érable
750g
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Pavé de cabillaud en croûte de pain courgettes marinées au romarin et olives vertes
Ail | Cabillaud | Courgette | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Olives vertes | Pain de mie | Piment d’Espelette | Romarin | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Dos de cabillaud en croûte de noisettes et agrumes sifflets de carottes fondantes au gingembre et citron confit
Beurre | Cabillaud | Carotte | Chapelure | Citron confit | Citron vert | Farine | Gingembre | Huile d’olive | Noisettes | Oeuf | Oignons nouveaux | Orange | Pain | Poivre | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
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Pavés de cabillaud aux oignons nouveaux
Aneth | Cabillaud | Huile d’olive | Jus de citron | Oignons nouveaux | Persil | Poivre
Elle à table
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Dos de cabillaud en croûte de fruits secs compotée de pommes et croquant d'endives
Amande(s) hachée(s) | Bâton(s) de cannelle | Beurre doux | Cerneau(x) de noix concassée(s) | Compotée de Pommes avec quartiers | Endive(s) | Gingembre frais | Huile d olive | Miel | Noisette(s) hachée(s) | Oignon(s) rouge(s) | oignons et cannelle Cassegrain | Pavé(s) de cabillaud de 150 g | Piment d Espelette | Sel fin
Atelier des chefs
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