Pavés de cabillaud au gingembre et aux baies roses
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pavés de cabillaud au gingembre et aux baies roses”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Epicurien
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Minitartare de saumon au citron gingembre et baies roses
Baies rose | Citron vert | Gingembre | Huile | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel
Cuisineaz
Paupiettes de cabillaud au saumon sauce au gingembre
Ail | Baies rose | Beurre | Cabillaud | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Gingembre | Jus de citron | Oeuf | Persil | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel | Vin blanc
750g
Pavés de cabillaud légumes et émulsion de fumet de poisson au gingembre
Bouillon de boeuf | Cabillaud | Carotte | Courgette | Crevettes | Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Sauce soja | Sel | Thym | Vin blanc
750g
Papillotes aux 2 poissons
Anis étoilé | Baies rose | Cabillaud | Citron vert | Crème fraîche épaisse | Gingembre | Huile d’olive | Poivre | Saumon | Sel | Tomate cerise
750g
Pavé de cabillaud en croûte de noisette risotto aux champignons et beaufort
Beaufort | Beurre | Bouillon de volaille | Cabillaud | Cerfeuil | Champignon de Paris | Chapelure | Farine | Huile d’olive | Noisettes | Oeuf | Oignon | Pain | Pleurote | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Tartare de saumon au gingembre avec radis et pomme verte
Avocat | Baies rose | Citron vert | Coriandre | Crevettes | Gingembre | Huile | Jus de pommes | Nuoc mam | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme | Radis | Saumon
750g
Saumon laqué au miel d'orange et baies roses purée de patates douces au gingembre frais
Baies rose | Beurre | Epinard | Fleur de sel | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Miel | Orange | Patate douce | Poivre | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Pave de saumon en tenue de soiree
Baies rose | Brocoli | Carotte | Ciboulette | Crème fraîche | Crème liquide | Feuilles de nori | Fleur de sel | Gingembre | Graines de coriandre | Jus de citron | Poireau | Safran | Saumon
Marmiton