Pavés de boeuf flambés au calvados, champignons aux coques
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pavés de boeuf flambés au calvados, champignons aux coques”, publiée le Dimanche 14 Décembre 2014 à 05h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Doria
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Champignons flambes au calvados
Beurre | Calvados | Cerfeuil | Champignons | Crème fraîche | Lard fumé | Lardons | Poivre | Sel
Marmiton
Idées de garnitures pour une pizza au fromage râpé Sublime Filante Giovanni Ferrari
Anchois | Artichaut | Asperges | Boeuf haché | Câpres | Champignons | Chorizo | Crème | Echalotes | Fromage râpé | Jambon | Lardons | Mozzarella | Oeuf | Oignon | Olives | Origan | Poivron | Poulet | Saumon | Thon | Tomate | Viande hachée
750g
Pavé de boeuf aux pommes boulangères carottes vichy sauce à la bourguignonne
Ail | Beurre | Boeuf | Bouillon de volaille | Carotte | Champignon de Paris | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Fond de veau | Huile | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre fin | Thym | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Pavé de boeuf aux parfums de citronnelle et gingembre wok de légumes croquants façon Asie
Boeuf | Carotte | Champignon de Paris | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Eau | Gingembre | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Pois gourmand | Poivre | Poudre de chili | Radis | Sauce soja | Sel | Soja | Thym
Atelier des chefs
Pavé de boeuf Rossini, poêlée de champignons des bois
Beurre | Canard | Cèpes | Chanterelles | Echalotes | Foie gras | Girolle | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Rumsteck | Sel | Thym
Atelier des chefs
Pavé de boeuf, pommes confites aux champignons
Ail | Aromate | Beurre | Boeuf | Champignons | Echalotes | Huile d’arachide | Laurier | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin rouge
Atelier des chefs
Pavé de boeuf grillé au légumes à la crème
Ail | Boeuf | Carotte | Champignons | Crème | Echalotes | Huile d’olive | Jambon | Moutarde | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Thym
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Vol au vent aux champignons
Ail | Beurre | Bouillon de boeuf | Champignons | Coques | Crème | Echalotes | Morilles | Pâtes | Persil | Vodka | Vol-au-vent
Marmiton
Pavé de boeuf en croûte persillée tagliatelle de céleri aux champignons et marrons
Ail | Beurre | Boeuf | Céleri-rave | Champignons | Chapelure | Huile d’olive | Marrons | Pain | Persil | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Pavés de bœuf, crème de champignons (plat principal)
Beurre demi-sel | Boeuf | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Huile d’arachide | Matière grasse | Poivre | Pomme de terre | Porto | Sel
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