Pavés de biche, pommes farcies aux airelles et aux marrons
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pavés de biche, pommes farcies aux airelles et aux marrons”, publiée le Jeudi 29 Décembre 2011 à 12h00, sur le blog de son éditeur : Bio is biotiful !
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Pave de biche en croute de celeri
Beurre | Carotte | Céleri | Concentré de tomate | Echalotes | Fond de veau | Huile d’olive | Persil | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Steak | Thym | Vin rouge | Xérès
Marmiton
Oie farcie aux pommes et aux pruneaux
Airelles | Beurre | Cidre | Confiture | Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Lait | Muscade | Oie | Pain de mie | Poivre | Pomme | Pruneaux | Sel | Thé
Marmiton
Volaille farcie aux marrons et pomme
Cognac | Echalotes | Lard | Liqueur | Marrons | Oeuf | Pain | Pain de mie | Poitrine | Poivre | Pomme | Porc | Sel | Veau
Cuisineaz
Pavés de biche marinés
beurre | bouillon de viande | échalotes | lait | orange | Pavés de biche | poivre 5 baies | pommes de terre | Potimarron | Quatre-épices | sel | vin blanc
Cuisine & mets
Pommes d'or farcies au seitan et marrons
Ail | Courges Pomme d'or | Graines de coriandre moulues | Huile d'olive | Marrons au naturel | Poivre | Seitan SOY | Sel
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