Pavés de biche croustillants aux spéculoos sauce aux myrtilles, écrasée de panais et carottes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pavés de biche croustillants aux spéculoos sauce aux myrtilles, écrasée de panais et carottes”, publiée le Vendredi 23 Décembre 2011 à 04h30, sur le blog de son éditeur : On dine chez Nanou
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Yakitori de poulet aux cacahuètes et écrasée de panais
Ail | Beurre | Beurre de cacahuète | Cacahuètes | Escalope de poulet | Gingembre | Graines de coriandre | Huile | Jus de citron | Lait | Marinade | Miel | Panais | Poivre | Purée | Sauce soja | Sel
Notrefamille.com
Pavés d'agneau sauce aux myrtilles endives braisées avec des grenades et quenelle de patate douce
Agneau | Ail | Cassis | Crème fraîche | Echalotes | Endive | Grenade | Huile d’olive | Myrtilles | Patate douce | Poivre | Sel | Sucre | Thé | Zeste d’orange
750g
Filet de biche sauce cacao purée de panais
Beurre doux | Cacao en poudre | Echalote | Fleur de sel | Huile d'arachide | Lait 1/2 écrémé | Moulin à poivre | Panais | Pavé de biche | Pomme de terre | Sel fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Mousse au speculoos et coulis de myrtilles
Eau | Mascarpone | Myrtilles | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Spéculoos | Sucre fin
Marmiton
Rôti de cuissot de biche aux raisins blanc, sauce grand veneur
Beurre | Carotte | Oignon | Poivre | Porto | Raisin | Rôti de biche | Sel
Cuisineaz
Pavés d'agneau croustillants à la panure de pistache
Agneau | Ail | Chapelure | Huile d’arachide | Huile d’olive | Oeuf | Pistache | Poivre | Poivron rouge | Rôti | Sel | Tomate cerise
750g
Magret de canard sauce myrtilles
Gros sel | Magret de canard | Myrtilles | Poivre | Sucre | Thym
aufeminin cuisine
