Pavé de veau et pommes Anna
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pavé de veau et pommes Anna”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Pavé de boeuf aux pommes boulangères carottes vichy sauce à la bourguignonne
Ail | Beurre | Boeuf | Bouillon de volaille | Carotte | Champignon de Paris | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Fond de veau | Huile | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre fin | Thym | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Tournedos de boeuf au foie gras poêlé pommes Anna de Cyril Lignac
Beurre | Filet de boeuf | Fleur de sel | Foie gras | Huile neutre | Poivre du moulin | Pommes de terre à chair ferme | Sauce barbecue | Sel | Sésame
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Paupiettes de veau pommes et pruneaux
Eau | Fond de veau | Lard | Oignon | Paupiette de veau | Pomme | Pruneaux | Sucre
Marmiton
Tendron de veau aux pommes de terre et haricots
Ail | Bouillon de volaille | Fécule de pommes de terre | Haricots | Herbes de Provence | Huile | Mange-tout | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Veau
Marmiton
Boulettes de veau aux pommes
Chapelure | Huile | Muscade | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Thym | Veau
Marmiton
Ris de veau aux pommes de terre
Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Eau | Fond de veau | Huile | Lardons | Noilly prat | Oignon | Olives vertes | Poivre | Pomme de terre | Quenelle | Ris de veau | Sel | Veau | Vin blanc
Marmiton
Tajine de veau aux pommes de terre et olives
Cannelle | Confiture | Huile | Miel | Oignon | Olives vertes | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Ras el Hanout | Safran | Sel | Tomates concassées | Veau
Marmiton
Saute de veau aux pommes du calvados
Beurre | Calvados | Cidre | Crème fraîche | Pomme | Veau
Marmiton
Pave de veau au coulis de champignons
Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche | Poivre | Romarin | Sel | Veau
Marmiton
