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Pavé de veau en sauce

 


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Pavé de veau en sauce

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pavé de veau en sauce”, publiée le Mardi 16 Décembre 2014 à 22h14, sur le blog de son éditeur : La cuisine de mes racines


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La cuisine de mes racines |

Pavé de veau à la sauce de morilles flambées


Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Morilles | Veau | Whisky
  Cuisineaz
Pavé de boeuf sauce Diane

Pavé de boeuf sauce Diane


Ail | Aromate | Beurre | Boeuf | Cognac | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Fond de veau | Huile d’arachide | Laurier | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge | Xérès
  Atelier des chefs
Pavé de rumsteak sauce Chateaubriand   Laurent Mariotte

Pavé de rumsteak sauce Chateaubriand - Laurent Mariotte


beurre | échalotes | estragon | feuille de laurier | fond de veau délayé | jus de veau | pavé de rumsteak | persil plat | poivre du moulin | sel fin gris | thym | vin blanc
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Pavé d'autruche sauce madère

Pavé d'autruche sauce madère


Ail | Autruche | Beurre | Cannelle | Cèpes | Champignon de Paris | Ciboulette | Crème | Eau | Fond de veau | Huile d’arachide | Madère | Oignon | Poivre | Riz | Sel
  Supertoinette
Spaghetti et boulettes de veau  sauce tomate et basilic

Spaghetti et boulettes de veau, sauce tomate et basilic


Ail | Basilic | Curry | Eau | Épaule de veau | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Paprika | Persil | Piment d’Espelette | Sel | Spaghetti | Thym | Tomate | Vin blanc
  Atelier des chefs
Pavé de veau et pommes Anna

Pavé de veau et pommes Anna


Ail | Aromate | Beurre | Champignon de Paris | Eau | Fleur de sel | Huile d’olive | Laurier | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme de terre | Thym | Veau | Vin blanc
  Atelier des chefs
Pavé de boeuf  sauce vierge  purée au pistou de roquette

Pavé de boeuf, sauce vierge, purée au pistou de roquette


Ail | Beurre | Boeuf | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Oignons nouveaux | Parmesan | Persil | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Pavé de veau piqué à la sauge et caramélisé


Gros sel | Huile d’olive | Miel | Olives noires | Poivre | Pomme de terre | Sauge | Sel | Veau | Vin blanc
  Atelier des chefs
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