Pavé de veau
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pavé de veau”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Pavé de veau au Rocamadour chutney de citrouille et pistache
Ail | Badianes | Beurre | Cannelle | Citrouille | Epinard | Huile | Miel | Oignon | Pain de mie | Pistache | Poivre | Rocamadours | Sel | Thym | Veau | Vinaigre de cidre
750g
Pavé de veau et pommes Anna
Ail | Aromate | Beurre | Champignon de Paris | Eau | Fleur de sel | Huile d’olive | Laurier | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme de terre | Thym | Veau | Vin blanc
Atelier des chefs
Pavé de veau rôti anchoïade et asperges vertes en salade
Ail | Anchois | Asperges vertes | Beurre | Citron | Citron confit | Huile d’arachide | Huile d’olive | Noisettes | Noix | Persil | Sel | Thym | Veau
Marmiton
Pavé de veau rôti anchoïade et asperges vertes en salade
Ail | Anchois | Asperges vertes | Beurre | Citron | Citron confit | Huile d’arachide | Huile d’olive | Noisettes | Noix | Persil | Sel | Thym | Veau
Marmiton
Pavé de veau macaronis farcis aux olives
Beurre | Canard | Céleri-rave | Cognac | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Macaroni | Morilles | Olives noires | Parmesan | Veau
Madame Figaro Cuisine
Pavé de veau piqué à la sauge et caramélisé
Gros sel | Huile d’olive | Miel | Olives noires | Poivre | Pomme de terre | Sauge | Sel | Veau | Vin blanc
Atelier des chefs
Pavé de veau aux parfums d'Asie
ail | aubergines | coriandre | graines de sésame | huile d'olive | huile de sésame grillé | jus de citron | médaillons de veau | pâtes chinoises | piment d'Espelette | poivron rouge
Avantages
Pave de veau au coulis de champignons
Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche | Poivre | Romarin | Sel | Veau
Marmiton
Pavé de veau à la sauce de morilles flambées
Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Morilles | Veau | Whisky
Cuisineaz
