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Pavé de thon, sauce au poivre vert (Laurent Mariotte)

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pavé de thon, sauce au poivre vert (Laurent Mariotte)”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre  |  TF1


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Petits plats en équilibre |

Sauce au poivre vert


armagnac | crème fraîche épaisse | fond de volaille | jus de poivre vert | poivre vert | porto | sel | vin blanc
  Meilleur du Chef
Rumsteck grillé écrasée de pomme de terre champignons sautés sauce au poivre vert

Rumsteck grillé écrasée de pomme de terre champignons sautés sauce au poivre vert


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Cognac | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Pomme de terre | Rumsteck | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Onglet de boeuf au poivre vert   Laurent Mariotte

Onglet de boeuf au poivre vert - Laurent Mariotte


Baies de poivre vert | Beurre | Crème fraiche | Fond de veau brun | Huile de pépins de raisins | Onglet de boeuf | Persil plat | Poivre du moulin | Sel gris fin | Vin blanc sec
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Pave de thon sauce aux poivrons rouges

Pave de thon sauce aux poivrons rouges


Beurre | Bouillon de volaille | Céleri branche | Echalotes | Huile d’olive | Pancetta | Poivron rouge | Thon
  Marmiton
Aiguillettes de canard sauce poivre vert

Aiguillettes de canard sauce poivre vert


Canard | Cognac | Crème fraîche | Poivre
  Marmiton

Steaks haches sauce au poivre vert


Beurre | Boeuf haché | Crème fraîche | Poivre | Sel | Viande hachée | Vin blanc
  Marmiton
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