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Pavé de thon et son caramel au gingembre

 


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Pavé de thon et son caramel au gingembre

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pavé de thon et son caramel au gingembre”, publiée le Mardi 15 Mars 2011 à 11h24, sur le blog de son éditeur : Le goût du Bon


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#Pavé de thon | #Pavé | Le goût du Bon |

Carpaccio de thon au caramel et gingembre frais

Carpaccio de thon au caramel et gingembre frais


5 baies | Gingembre | Huile | Huile d’arachide | Miel | Poivre | Sel | Sésame | Thon | Vinaigre | Vinaigre balsamique
  Notrefamille.com
Pavé de thon grillé au sésame et son coulis citronnelle litchi

Pavé de thon grillé au sésame et son coulis citronnelle-litchi


Chapelure panko | Chou | Citron vert | Citronnelle | Crème | Epinard | Gingembre | Graines de sésame | Huile | Litchis | Poivre | Sauce soja | Sel | Thon
  magicmaman
Pavé de thon rôti  calins de radis roses
 

Pavé de thon rôti, calins de radis roses


Baies rose | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Radis | Sel | Thon | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Pavé de thon croustillant au Parmigiano Reggiano


Ciboulette | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Sel | Thon | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Comme une tarte minute : Crumble au sésame, poêlée de pommes et ananas sauce caramel au gingembre


Ananas | Beurre | Crème liquide | Farine | Gingembre | Graines de sésame | Jus de pommes | Miel | Pomme | Poudre d’amande | Sucre fin
  Atelier des chefs

Thon au caramel


Ail | Caramel | Nuoc mam | Poivre | Sel | Thon
  Marmiton
Tarte tatin aux poires et aux epices

Tarte tatin aux poires et aux epices


Cannelle | Caramel | Gingembre | Muscade | Pâte à tarte | Pâte brisée | Poire | Sirop | Sucre vanillé
  Marmiton
Pave de thon sauce aux poivrons rouges

Pave de thon sauce aux poivrons rouges


Beurre | Bouillon de volaille | Céleri branche | Echalotes | Huile d’olive | Pancetta | Poivron rouge | Thon
  Marmiton
Poulet caramel

Poulet caramel


Gingembre | Poulet | Sel | Sucre fin
  Marmiton
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