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Pavé de taureau sauce aux marrons

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pavé de taureau sauce aux marrons”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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750g |

Médaillons de boeuf et purée de vitelotte sauce aux marrons et échalotes


beurre | cerfeuil | châtaignes | échalotes | Fond de Veau MAGGI | huile | lait demi-écrémé | médaillons de boeuf | pommes de terre vitelottes | vin blanc type Chardonnay
  Maggi  |  Nestlé
Tartare de saumon très léger en vidéo
 

Tartare de saumon très léger en vidéo


Aneth | Huile | Jus de citron | Pavé de saumon | Sauce soja | Sel | Yaourt
  750g
Pave de thon sauce aux poivrons rouges

Pave de thon sauce aux poivrons rouges


Beurre | Bouillon de volaille | Céleri branche | Echalotes | Huile d’olive | Pancetta | Poivron rouge | Thon
  Marmiton

Pave de saumon sauce chocolat blanc


Chocolat blanc | Crème fraîche | Crème liquide | Huile d’olive | Persil | Saumon | Sucre
  Marmiton

Magrets aux cepes sauce aux marrons


Ail | Armagnac | Cèpes | Crème | Magret de canard | Marrons | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
  Marmiton

Pave de bouquetin sauce genevrier


Ail | Baies de genévrier | Bouquet garni | Eau | Epaule | Poivre | Sel | Vin rouge
  Marmiton
Pavé d'autruche  sauce roquefort et noix

Pavé d'autruche, sauce roquefort et noix


Autruche | Beurre | Noisettes | Noix | Poivre | Roquefort | Sel | Tournedos
  Cuisineaz
Pavé de boeuf et sa sauce aux anchois

Pavé de boeuf et sa sauce aux anchois


Ail | Anchois | Beurre | Boeuf | Eau | Huile | Vinaigre
  Cuisineaz

Pavé d'autruche à la sauce chocolat-orange


Autruche | Beurre | Chocolat noir | Huile | Orange | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Pavé de boeuf sauce chocolat et vin rouge

Pavé de boeuf sauce chocolat et vin rouge


Beurre | Boeuf | Chocolat | Echalotes | Huile d’olive | Persil | Sucre | Tournedos | Vin rouge
  750g
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