Pavé de saumon poêlé, réduction d'oseilles et d'échalote crémée
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pavé de saumon poêlé, réduction d'oseilles et d'échalote crémée”, publiée le Lundi 23 Avril 2012 à 08h00, sur le blog de son éditeur : Une débutante en cuisine
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Pavé de saumon poêlé au sésame purée de cresson basilic thaï et huile de piment
Ail | Basilic | Crème liquide | Cresson | Cuisse de poulet | Echalotes | Fleur de sel | Gingembre | Graines de sésame | Huile | Huile d’olive | Miel | Piment | Saumon
Atelier des chefs
Portobello au risotto de morilles et foie gras poêlé réduction d'échalote confite
Badianes | Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Cannelle | Champignons | Clous de girofle | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Morilles | Parmesan | Poivre | Porto | Riz | Sel | Sucre | Vanille | Vin blanc | Vin rouge
750g
Pavé de saumon à l'échalote
Beurre | Echalotes | Fleur de sel | Muscade | Poivre | Saumon | Sel | Vin blanc | Vinaigre
750g
Pavé de saumon haricots verts à l'échalote
Echalotes | Gros sel | Haricots verts | Huile d’olive | Saumon | Sel | Vinaigre
Atelier des chefs
Pavé de saumon à la crème de champignon
Cerfeuil | Champignons | Crème fraîche | Echalote | Pavés de saumon | Poivre | Riz basmati | Sel
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